Description

กรีนโอ๊ค (Green Oak) คือผักสลัดชนิดหนึ่งในกลุ่มผักกาดหอม มีลักษณะใบหยิกฟู สีเขียวอ่อนถึงเขียวเข้ม มีเนื้อสัมผัสนุ่ม ไม่ขม และมีกลิ่นอ่อนๆ นิยมรับประทานสดในสลัด แซนด์วิช หรือเบอร์เกอร์

คุณค่าทางโภชนาการ (โดยประมาณต่อ 100 กรัม)

• พลังงาน: 13–17 kcal

• ไฟเบอร์: สูง ช่วยในการขับถ่าย

• วิตามินเอ: สูง (บำรุงสายตาและผิวพรรณ)

• วิตามินซี: เสริมภูมิคุ้มกัน

• โฟเลต: สำคัญต่อระบบประสาทและหญิงตั้งครรภ์

• แร่ธาตุ: แคลเซียม, เหล็ก, แมกนีเซียม

• สารต้านอนุมูลอิสระ: เบต้าแคโรทีน

✅ ประโยชน์ของกรีนโอ๊ค

1. ช่วยขับถ่ายดีขึ้น – เพราะมีไฟเบอร์สูง

2. ควบคุมน้ำหนัก – พลังงานต่ำ อิ่มนาน

3. เสริมภูมิคุ้มกัน – วิตามินซีช่วยต้านหวัด

4. บำรุงสายตา – วิตามินเอช่วยลดความเสี่ยงโรคตาเสื่อม

5. ลดการอักเสบในร่างกาย – ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

6. เหมาะกับคนรักสุขภาพ / คีโต / คลีนฟู้ด

7. เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและความดันโลหิตสูง

👪 เหมาะกับใคร?