Description

คอสเลตทัส (Cos Lettuce) หรือที่คนไทยรู้จักในชื่อ “ผักกาดคอส” หรือ “ผักสลัดคอส” เป็นผักใบเขียวชนิดหนึ่งในตระกูลผักกาดหอม ลักษณะเด่นคือ:

• ใบเรียวยาว สีเขียวเข้ม

• เนื้อใบกรอบ ไม่ขม

• ก้านกลางใบแข็งเล็กน้อย มีความกรุบ

• นิยมใช้ในสลัดซีซาร์ แซนด์วิช หรือทานสดคู่กับน้ำพริกก็อร่อย

คุณค่าทางโภชนาการ (ต่อ 100 กรัมโดยประมาณ)

• พลังงาน: 15–17 kcal

• ไฟเบอร์สูง – ช่วยระบบขับถ่าย

• วิตามินเอ – บำรุงสายตา ผิวพรรณ

• วิตามินซี – เสริมภูมิคุ้มกัน

• โฟเลต – ดีต่อระบบประสาทและหญิงตั้งครรภ์

• แคลเซียม – บำรุงกระดูก

• โพแทสเซียม – ช่วยควบคุมความดันโลหิต

✅ ประโยชน์ของ Cos Lettuce

1. บำรุงสายตาและผิวพรรณ – ด้วยวิตามินเอ

2. เสริมภูมิคุ้มกัน – วิตามินซีต้านหวัดและต้านการอักเสบ

3. ควบคุมน้ำหนัก – พลังงานต่ำ อิ่มง่าย

4. ช่วยขับถ่ายดีขึ้น – มีไฟเบอร์สูง

5. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด – สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

6. ดีต่อหัวใจ – มีสารต้านอนุมูลอิสระ และโพแทสเซียม

7. เหมาะกับอาหารคลีน คีโต และวีแกน

👪 เหมาะกับใคร?